Принимаем заказы по Москве и Московской области
с Пн по Пт с 09:00 до 19:00 8-800-550-57-28
(звонок бесплатный)
Сенча
450 руб.
Купить сейчас
Артикул:M00102223

Магазин Продукт Цена Доставка
Чаёчек.ру
!ИП ДУДУКИН АНДРЕЙ ИГОРЕВИЧ
Россия
773274037812
Сенча
Артикул: M00102223
от 450 руб.
Купить сейчас
Завтра
300 руб.
!Доставка Maxmarket24 по умолчанию

Полное описание

Сенча  О, это нежный мелколистовой зеленый чай. Происходит из чайных сортов весеннего сбора провинции Сычуань. Население этого региона известно своей любовью к острой пище с ярким и местами грубоватым вкусом. Сычуньская кухня — с характером. Подходит не каждому европейцу, даже длительное время пожившему в Китае. Зеленая Сенча весьма точно передает этот характер. Нет, он не горький, как, например, Ку Дин, но имеет густой насыщенный вкус и аромат. А главное — из-за мелких листочков очень быстро заваривается. Само производство чая сенча изначально не слишком отличалось от процесса изготовления большинства зеленых чаев — сбор, в ходе которого листья подвергаются легкой ферментации, пока лежат под солцнем, затем «убийство зелени» — когда собранный чай прожаривают при высокой температуре, закрепляя окисление чайного сока на воздухе. Однако позже, с целью ускорения процесса производства — поскольку значительная часть этого зеленого чая начала отправляться на экспорт — его стали подвергать обработке паром вместо нагревания в закрытых котлах. Поэтому этот чай Шу Сян Люй в чайных кругах называют Сенча. Эта технология полностью повторяет аналогичную при производстве традиционного чая в Японии. Считается, что японцы переняли этот процесс в Китае вместе с их классической чайной церемонией Гун Фу Ча. Зеленая Сенча, как заваривать? Шу Сян Люй — чай с ярким и сильным ароматом. Он заваривается чрезвычайно быстро! Для заваривания не рекомендуется прибегать к традиционному настаиванию в чайнике — это придется делать очень долго и очень малом количестве чая. Гораздо лучше заваривать Сенчу проливным способом. Для этого на чайник небольшого размера — до 500 мл нужно взять не более чайной ложки сенчи и заварить водой температуры 75–80 градусов. Настаивать не более 30 секунд, после чего чай моно разливать по чашкам или в «чашу справедливости», если весь чай в пиалы не поместился. Ни в коем случае не оставлять чай в чайнике — листья сенчи будут продолжать завариваться, делая настой горьким и мутного болотного цвета. Если вам неудобно постоянно контролировать процесс заваривания, обеспечивая чаепитие большим количеством разной посуды для переливания заваренного чая — можно ограничиться вариантом «всё в одном»: Типод для чая Польза зеленого чая Сенча Сенча весьма богата витаминами групп A, B, E, C, чем оказывает укрепляющее воздействие на организм, особенно заметное зимой. Имея в составе кофеин (тиин), бодрит. Китайские медики отмечают замедляющее старение клеток свойство настоя.


Недостаточно описания? Свяжитесь с нами, и мы предоставим все подробности о товаре. Добавить видео

Наши контакты

Свяжитесь с нами любым удобным для Вас способом


8-800-550-57-28 (c 9:00 до 19:00 мск ежедневно)
  • Артикул:M00102223